今月の季節御膳
2022年5月5日
今月の季節御膳は・・・
端牛の節句御膳でした♪
3月～5月のかつおは初鰹と呼ばれ、締まった赤身はさっぱりしているので、玉ねぎと生姜の薬味で食べるたたきが良く合います♪
若竹煮のタケノコとワカメは「春先の出会いもの」と言われ、相性抜群です♪
5月5日子供の日!!
敷物にはこいのぼりがプリントされていますよ!!
入居者様からも「心配りが素晴らしいな」と楽しんでくださりました。
