今日のお昼ごはん
2025年5月19日
いつも そんぽの家S神戸上沢のホームだよりをご覧いただき、
まことにありがとうございます＼(^o^)/
副ホーム長の田村が、「今日のお昼ごはん」についてご紹介させていただきます。
本日の献立は、
・ねぎとろ丼
・大根のそぼろ煮
・ほうれん草の白和え
・汁物
・ロールケーキ(キャラメル) でした!!
あ、ねぎとろについてうんちくをひとつ。
ねぎとろって
「ネギ」と「トロ」を使用しているのではなくて、
まぐろの中骨の間の身をそぎ落とした中落ちを使用しているのです。
その中落ちをスプーンなどでねぎとる行為から、ねぎとろ丼となったそうです。
結構有名なので、知ってる方は知っているかも??
ま、実際にご提供されるねぎとろ丼にはネギも乗っているので・・・
正しくは、ネギねぎとろ丼になってますけど(笑)
くだらないこと言ってすいませんm(__)m
また、ホームだよりは随時更新いたしますので良かったらご覧くださいませ!!
受付時間 9：00 〜18：00（年末年始を除く）
