食の望遠鏡 (＠o＠)
2023年12月12日
12月の食の望遠鏡はジョージア料理の『シュクメルリ』です。
ジョージア料理では、乳製品と香辛料を豊富に使った風味が特徴で
今回のシュクメルリは鶏肉をニンニクの効いたホワイトソースで煮込みました。
献立は他に
☆野菜のマリネ ☆キャベツとウインナーのソテー
☆ご飯 ☆どら焼き
寒い時期にピッタリの乳製品を使用したほっこり温まる煮込み料理を
お楽しみいただけたらと思います。
本日もそんぽの家s神戸上沢ホームだよりをご覧くださいましてありがとうございました。
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