季節御膳
2023年11月15日
このところ急に寒くなって参りましたね・・・
季節が急展開の今日この頃お身体崩されていませんか
そんな寒い日に温かいお食事をご紹介させて頂きます
本日メニューは江戸時代よりも古くから伝わる油祝い
【お献立】
〇天丼〇キャベツとあさりの酒蒸し風〇おみ漬け〇けんちん汁〇プチシュー
【油祝い天丼とけんちん汁】
油祝いとは当時では貴重な油の収穫を祝ったと言われており、その後冬を乗りきるために
油を使った料理を食べる様になったそうです。
今回は4種類の天ぷらを乗せた天丼とけんちん汁を一緒に提供させて頂いております。
本日もそんぽの家s神戸上沢ホームだよりをご覧くださいましてありがとうございました
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