今月の「よりおいしく、より食べやすく」
2023年7月15日
新しいメニューの紹介です!
本日の昼食「サーモンのソテー」です。
醤油の風味とソテーにしたサーモンがよく合い
うま味が引き立つ一品に仕上がっています。
副菜はレンコンサラダ・じゃが芋のクリーム煮です。
鮭はお魚の中でもポピュラーで食べやすく
馴染みやすい醬油味になっているのでお気に入っていただければと存じます。
そしてこちらは
本日の夕食、改良メニューの「チキン南蛮」です。
鶏もも肉から、うま味の強い胸肉に変更。
ご飯に合う甘酸っぱいたれと合わせています。
副菜はさつま芋の昆布煮・メロンです。
鶏むね肉はもも肉に比べてあっさりではありますが
うま味もあり高たんぱくで低脂質。
甘酢の味でご飯も進みそうなメニューですね!
夏バテ防止に役立ちそうです (^_-)-☆
本日もそんぽの家s神戸上沢のホームだよりをご覧いただきありがとうございました。
