【今月のご当地メニュー】かに飯
2023年12月8日
みなさまこんにちは。
季節もすっかり冬になり、博多や天神などの街へ繰り出すと
綺麗なイルミネーションが目に入るようになりましたね。
今年も博多駅前や福岡市役所の広場、貴賓館などでイルミネーションが
施されているので足を運んでみるのも良いかもしれませんね。
今回はお食事の紹介をさせていただきたいと思います。
12/8(金)の昼食にて、富山県のご当地メニューとしてかに飯が登場しました。
富山県魚津市の漁港はかに籠漁の発祥地であり、ベニズワイガニの水揚げ量も県内一です。
ズワイガニが深海に生息する生物であるため、籠漁の際も水深800メートル以深にまで籠を鎮めるのだそうです。
召し上がった入居者さまも
「カニは久しぶりに食べたね。おいしいですよ」と喜ばれていました。
年末年始に向けて、美味しい食べ物が楽しみな時期になってきましたね。
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