ＳＯＭＰＯのキッチンー春号ー。
2023年4月14日
こんにちは。
「春の風物詩」とも言われる毎年3～5月に飛来する黄砂。
4月12日、福岡では黄砂が観測され見通しが8㎞まで下がっていたそうです。
濃霧のように視界を悪くしますので、運転される方はご注意ください。
アレルギー症状や呼吸器疾患をお持ちの方は黄砂の影響で悪化することもありますす。外出しないのが一番ですが、お出掛けの際はマスクや眼鏡等を着用し黄砂対策していきましょう。
今回は【SOMPOのキッチンー春号ー】をご紹介いたします。
毎月の季節御前は日本の四季に合わせて旬の食材を使用した献立です。
また、遠い世界の国々の料理を詳しく見る(知る)ために、実際に召し上がっていただき、味わい、楽しんでいただきたいという想いで“食の望遠鏡”と名付け海外の料理をご提供させていただきます。
4月27日の昼食はアメリカ・ハワイ州のロコモコです。
食事の内容も改良を重ねています。
4月3日夕食に提供させていただきました刺身の盛り合わせは、赤みが鮮やかなマグロに変更しました。
マグロ・鯛・サーモンの刺身に「今日の美味しかったよ」「マグロも鯛も良かった。またあるかいな」「ビールが欲しい」等と喜びのお声をいただきました。
今後も、みなさまのご意見を元に食べる楽しみを追求してまいります。
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SOMPOケア 介護なんでも相談室 0120-37-1865
