わらじかつ丼。
2023年1月27日
こんにちは。
この冬一番の寒さですね。福岡県でも最低気温が-2.5℃を記録し最高気温も10℃を下回る日が続いています。
一日を通して冷え込みが厳しく防寒が欠かせません。
路面の凍結なども考えられますので、外出される際は十分お気をつけください。
今回は、今月のご当地メニュー「埼玉県 わらじかつ丼」をご紹介します。
・埼玉県 わらじかつ丼
・キャベツとあさりの酒蒸し風
・いんげんの白和え
・汁物
・プリン
埼玉県秩父市では1月上旬～2月下旬まで秩父三大氷柱が開催されています。
秩父のご当地メニューでもある「わらじかつ丼」とは見た目の大きさから履物の草履に例えられ、全国各地から人々が訪れる人気メニューとなっています。特徴のある薄くて巨大なかつに甘辛いたれをかけ料理です。
お客様からは「珍しいのがでとったね。美味しかったよ」「量もあって食べ応えがあった。満腹」「本当にわらじのごとしとう(笑)」と中々口にすることのないご当地メニューは好評でした。
写真は1月24日に福岡市東区にある筥崎宮神苑花庭園で撮影した冬ぼたんです。
この日は、お昼頃から暴風雪でした。
そんぽの家s姪浜では、ちょうど食事中の方も多くて「福岡とは思えんね。北海道のごたあ」「こんなに降るとは久しぶりやね。外やら行かれん」と食堂の窓から見える景色に驚かれていました。
冬ぼたんは藁ぼっちに雪を纏い風情がありましたが、外は痛いくらいの冷たさで暖房が恋しくなる日でした。
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