今月のご当地メニュー「富山のかに飯」
2022年12月13日
こんにちは。
サッカー日本代表は惜しくも決勝トーナメント一回戦でクロアチアに敗れてしまいました。
お客様も朝のニュースで知り「惜しかったね～」「よく頑張ったね。楽しませてもらった」などと仰られていました。
2023年3月から野球の世界大会も開催されるので楽しみですね。
今回は12月9日昼食に提供された今月のご当地メニューについてご紹介します。
・富山県 かに飯
・いかと里芋の煮物
・ごま豆腐
・汁物
・まんじゅう(豆乳)
「かにはいいね」「美味しかったよ」「かにと一緒に食べるご飯も美味しかった」などのお声が聞かれました。
富山県魚津市の漁港はかに籠漁発祥の地でもあり、ずわいがに漁が盛んです。
富山県では今でもかに籠漁が行われていて、市場には昔と変わらず新鮮なかにと、かに料理が所狭しと並んでいるそうです。
今月も約半分が過ぎました。残り二週間ほどですがお体にお気をつけてお過ごしください。
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