姪浜プロジェクト～ホスピタリティVer.1～
2019年7月5日
こんにちは支配人の石原です(^_^)/
今年度の施策の1つであるホスピタリティの取り組みの紹介です。
日々介護を提供させていただいておりますが
もちろん介護はサービス業になります。
ですので接遇が悪く店内も不衛生だけど出てくる
とんこつラーメンはとても美味しいでは通用しません。
(たとえが。。。笑)
なので接遇は良くて店内の居心地もよくクリーンナップが行き届きさらに
とんこつラーメンも美味しい。
でなければなりません。
介護に置き換えると
そんぽの家 S姪浜のスタッフは接遇が良く館内もきれいで提供する介護、サービスも良い!
が目標になります。
その目標達成のためにホスピタリティ向上のチェックシートを作成しました。
もともと中四国九州事業部の接遇・マナーブックをカスタマイズしました。
感染症予防から始まり身だしなみ、言葉遣い、クリーンナップに至る内容です。
井田ホーム長のシートになります(p_-)
まずは〇、△、×、非該当で自己評価を全スタッフに実施します。
そこで自身の認識と他者の評価の乖離が無いか確認します。
剥離があれば個別で摺り合わせをして改善、向上を図ります。
内容は簡単に見えますが、日々の業務、習慣を変えることは
大変なことです。継続してホスピタリティ向上を目指します!
さいごに～コストコUSAカルビと福岡の無農薬ピーマン炒め～
いつもお付き合いありがとうございます(*^^)v
