ザ・お刺身定食。
2022年4月15日
こんにちは。
汗ばむ陽気から一転、急に寒くなりましたね。
気温変化に心身ともに負担がかかっている方もいらっしゃると思います。たっぷりの睡眠と十分な食事で、一日の疲れをしっかりと取って体調にはお気を付けください。
今回は4月4日の夕食の献立を紹介しようと思います。
・刺身盛り合わせ(サーモン・マグロ・甘エビ)
・ほっこり煮合わせ
・お味噌汁
・ご飯
・マンゴー
お刺身がお好きなご入居者様も多く、みなさま非常に楽しみにされていました。
ご入居者様が食べやすいよう少し薄めにスライスされていますが、お刺身は贅沢感もあり「お刺身やね～。美味しそう」「もっと食べたいね」といったお声が聞かれました。
介護施設において、刺身等の生物を提供することを避けるところもありますが、SOMPOケアフーズでは食材選定から調理までの管理はもちろん、食品衛生に関する研修やマニュアルの更新など、職員へのサポート体制を充実し安心・安全なお食事をご提供しています。
これもSOMPOケアの強みです。
今回より職員2名でホームだよりを担当させていただきます。
もっとそんぽの家s姪浜のことを知っていただけるように取り組んで参ります。
次回からもよろしくお願い致します。
★お問い合わせ/資料請求･見学予約はこちらへどうぞ。ご連絡お待ちしております。
SOMPOケア 介護なんでも相談室 0120-37-1865
