今月の季節御膳～松花堂弁当～
2022年11月17日
今月の季節御膳は「秋の松花堂弁当」でした。
ご飯には秋の味覚のひとつ「栗」、煮物には旬の「レンコン」・「椎茸」
が入り、もみじの形をした生麩も添えました。お弁当箱は、赤やオレンジが
映える御影石のような質感の黒を選んでご提供させて頂いた事をご利用者様
に説明して「あら美味しそうね」と熱心に来てくださいました
「今日は栗ご飯なんですよ」と撮影者が話したら早速「頂きます!」と栗を
食べてくださいました。
「栗ごはんって珍しいね」と仰り、「昔食べた栗ご飯が美味しかったのを思い
出した」と懐かしがってくださり、「栗ご飯作るの手伝っても良かったのに」
と栗についての思い出を語ってくださいました。
昨日散髪されてすっきりされたご利用者様。弁当を持ってがっつり食べて
くださいました。
「栗ご飯どんな感じかなぁ」と最近食欲が戻ってきたと仰るご利用者様に
お勧めして食べてくださいました。
これからも毎月行われる季節御膳楽しみにしてくださっている皆様の
ご期待に応えて行きたいと思います。
