今月のご当地メニュー「はらこ飯」
2022年10月21日
今月のご当地メニューは宮城県の「はらこ飯」です
由来は、藩制時代に地元の漁民が漁師料理として食していた鮭のはらこを
ご飯に入れて炊いたものを伊達政宗公に献上したところ、ことのほか喜び、
側近へ言い広めたのが始まりと伝えられています。
早速由来をご利用者様に説明すると「美味しく頂きますね」と笑顔でお応え
くださいました。
「副菜も美味しいですよ」とサツマイモの彩り煮をつまみながら
写真を撮らせて下さいました。
「これ珍しいご飯ですね」と丼を上げてお話ししてくださったご利用者様、
嬉しそうでした♬
「鮭のご飯は大好きなんですよ」といつもより大きなスプーンで鮭ご飯を
食べてくださり食もすすんでおられたのが良かったなぁと思いました。
来月のご当地メニューも楽しみです(≧◇≦)
