今月のご当地メニュー(*´▽｀*)
2022年8月10日
今月のご当地メニューは「沖縄そば」です。
沖縄県では1日に15万食以上が消費されている代表的な料理です。
さっそくお食事をされているご利用者様に感想を伺うと
「白い出汁のうどんやと思った(^_^;) 沖縄そばっていうの珍しいね」
と美味しく頂かれていました。
沖縄県の中でも地域によりスープの違い、麺の違いがあり、
今回は、かつおベースにのスープと平打ち麺をご用意しました。
具材にはやわらかいラフテー(三枚肉)と、かまぼこ、紅生姜、青ネギを
盛付けしています。
「いただきます」とちょうど食べ始められるご利用者様からは
「沖縄そばって言うの。初めて食べるかも」と興味津々なご様子
「ごちそうさま」と食べ終わられたご利用者さまは、
「私には少し多かったかも・・・。もうお腹いっぱい」と仰られ
他のご利用者様からも「そば食べたら、ご飯入らなかった(*ﾉωﾉ)」や
「麺が柔らかくて、量が多かった」「これまで食べた事ない味やった」
と日頃あまり馴染みのないメニューだったみたいです。
全国津々浦々の様々な味をお楽しみ頂けるご当地メニューこれからも
ご期待ください(≧◇≦)
