今月の季節御膳～節分～
2023年2月3日
今月の季節御膳は
節分寿司盛り合わせです
人気のいなり寿司と
さっぱりした梅ロールを組み合わせました
梅ロールはさっぱりとしていて食欲をそそります
いわしの煮付も一緒に提供いたします
2月3日は旧暦の大晦日で、寒い時期に無病息災を願って
栄養価の高いいわしを食べることが定着したと考えられています
とメニューに書かれています
お皿を避けると
お盆には綺麗な梅と鶯が…
目でも舌でも季節を感じられるのもうれしいですね
梅ロールの淡いピンクから
梅の香も届いて来るような気がします
五感で感じる春
なんだか胸が躍りますね
