ジョージア料理
2024年12月9日
いつもホーム便りをご覧いただきありがとうございます。
12月9日のお食事のご紹介になりますが、
ジョージア料理を知っていますでしょうか?
ジョージアはユーラシア大陸の南コーサカスにある共和制国家。
具体的な位置は黒海とカスピ海の間にある国になります。
ちなみに私は全く知らない国でした…(>_<)
9日の昼食は、ジョージア料理の「シュクメルリ」でした。
ちなみにシュクメルリとは、ジョージアの伝統的な家庭料理との事で。
にんにくとチーズがたっぷり入ったクリームソースで鶏肉を煮込んだ鍋料理。
にんにくをふんだんに使っていることから、別名で「世界一にんにくをおいしく食べるための料理」と説明がありました( ´∀` )
最初普通のクリームシチューかと思いましたが、にんにくがとても効いた料理でした!
レシピは簡単そうなので、一度自身で作ってみようと思います!
受付時間 9：00 〜18：00（年末年始を除く）
