サービス付き高齢者向け住宅SOMPOケア そんぽの家S神戸新長田ホームだより

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ご当地メニュー ” 沖縄そば ”

2021年8月11日

・本日の昼食は、鰹ベースのスープと 平打ち麺で、具材にはやわらかいラフテー(三枚肉),
 かまぼこ, 紅生姜, 青ねぎ, を盛りつけた「沖縄そば」を提供させて頂きました。
 マンゴーやゴーヤチャンプルーと一緒に配膳されると、まるで南国で食事している気分に !
 皆様からは「変わった平麺ね。」「鰹とラフテーからあっさりとした出汁が出てるヨ」と
 ご意見も頂きました。
 
 毎日、容赦ない日差しに身体が悲鳴を上げている今日この頃ですが、少しでも南国の気分
 を味わって頂けましたでしょうか (*´▽`*)۶•*¨*•.¸¸♪

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