サービス付き高齢者向け住宅SOMPOケア そんぽの家S神戸新長田ホームだより

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5月5日(金)昼食のご紹介(^^♪

2023年5月5日

               <本日のメニュー>

             ◆ かつおのたたき
             ◆ 野菜の酢味噌和え 
             ◆ 若竹煮
             ◆ すまし汁
             ◆ ご飯
             ◆ リンゴゼリー

入居者さまの声~・~「かつおにたけのこ。旬のものが食べれてよかったです!」

⁂かつお・・・スズキ目、さば科に属する魚の一種。春にとれる「初がつお」
       秋にとれる「戻りがつお」があります。DHA・EPAが含まれて
       おり、積極的に摂取したい油と言われています。
       血中の中性脂肪値の低下や不整脈の予防、血栓をつくりにくくする
       効果があります。

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