4月16日（日）昼食のご紹介(^^♪
2023年4月16日
<本日の昼食メニュー>
◆ 豚肉の生姜焼き
◆ 彩りピクルス
◆ 筍の土佐煮
◆ みそ汁
◆ ご飯
◆ メープルプチケーキ
⁂ピクルス・・・酢や香辛料などをベースとした調味料に
野菜などを、漬け込んだもの。
一定期間日持ちがするため、古くから保存食
として作られてきました。
甘酸っぱい、爽やかな口当たりが特徴。
そのままおつまみとして、食べるほか
料理の付け合わせやサンドイッチの具材など
様々なシーンで活躍しています。
