サービス付き高齢者向け住宅SOMPOケア そんぽの家S神戸新長田ホームだより

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4月16日(日)昼食のご紹介(^^♪

2023年4月16日

          <本日の昼食メニュー>

          ◆ 豚肉の生姜焼き
          ◆ 彩りピクルス
          ◆ 筍の土佐煮
          ◆ みそ汁
          ◆ ご飯
          ◆ メープルプチケーキ

⁂ピクルス・・・酢や香辛料などをベースとした調味料に
        野菜などを、漬け込んだもの。
        一定期間日持ちがするため、古くから保存食
        として作られてきました。
        甘酸っぱい、爽やかな口当たりが特徴。
        そのままおつまみとして、食べるほか
        料理の付け合わせやサンドイッチの具材など
        様々なシーンで活躍しています。
    

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