サービス付き高齢者向け住宅SOMPOケア そんぽの家S神戸新長田ホームだより

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4月11日(火)昼食のご紹介(^^♪

2023年4月11日

                 <本日のメニュー>

               ◆ししゃもフライ盛り合わせ      
               ◆さつま芋彩り煮
               ◆白菜漬
               ◆みそ汁
               ◆ごはん
               ◆コーヒーゼリー

⁂ししゃも・・・秋の産卵期に「色が変わる」魚です。
        アイヌの神様によって、柳の葉から伝えられたという伝説があり、
        丸ごと食べられるため、大変バランスの良い食品です。
        カルシュウムに加えて、ビタミンAやB2も豊富に
        含まれており、粘膜を強くしたり、免疫機能を調整する効果があります。


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