サービス付き高齢者向け住宅SOMPOケア そんぽの家S柏高柳ホームだより

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本日の「ご当地メニュー」♪

2018年8月20日

本日の昼食のご当地メニューは・・

名古屋名物「ひつまぶし」でございます!

ひつまぶしの由来は知っていますか?(・・?

明治の中頃、出前が多かったうなぎの蒲焼。
それを大勢で取り分けれるように細かく切って
提供されたことが始まりです。
さらに蒲焼をまぶしたご飯をおひつで運んだ事が
「ひつまぶし」名前の由来と伝わります。(^▽^)/

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