サービス付き高齢者向け住宅SOMPOケア そんぽの家S柏高柳ホームだより

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そんぽの家S柏高柳:ご当地メニュー紹介

2020年10月26日

今回のホームだよりは先週の昼食にご提供致しましたご当地メニュー、
宮城県のはらこ飯をご紹介致します。

鮭のはらこをご飯に入れて炊いたものを伊達政宗公に献上したところ
大いに喜ばれ側近へ言い広めたことが始まりと言われています。

味のついたご飯にほぐした鮭の身をまぜ、ますこが盛り付けられています。

私も頂きましたが味、色味もよく本当に美味しく、皆様にも大変喜んで頂きました。

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