サービス付き高齢者向け住宅SOMPOケア そんぽの家S柏高柳ホームだより

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そんぽの家S柏高柳:ご当地メニュー紹介

2020年9月11日

そんぽの家S柏高柳、ご当地メニューをご紹介いたします。

今月は地元千葉県の富津市はかりめ丼でございます。

はかりめ丼とは?「はかりめ」は穴子の別称でございます。

市場で使う「棒はかり」に穴子の形が似ている為、
漁師の間でそのように呼ばれていたようです。

ワサビと相性良くとても美味しく頂きました。

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