端午の節句
2021年5月5日
今日は、子供の日!ホームでは、「端午の節句御膳」を入居者様の昼食に提供させて頂きました。
メニューは、
かつおのたたき漬け 野菜の酢味噌和え 若竹煮 あさりのお吸い物 ごはん
と、春を感じさせるメニューになっています。
3月～5月のカツオは初鰹と呼ばれ、しまった赤みはさっぱりとしているため、玉ねぎ、生姜の薬味で食べるタタキが良く合います。
また、若竹煮のタケノコとわかめは「春先の出会いもの」と言われ、相性抜群です。
皆さん、おいしそうに召し上がっていらっしゃいました。そんぽの家では、月に数回、季節メニューやご当地メニューなどを提供させて頂いており、食事は栄養補給であると共に、生活の楽しみの一つであると考え、色々と代り映えのあるものを提供させて頂いております。
また、スタッフ思いの副ホーム長 磯崎 が、子供の日だからと、職員に向けに草餅を買ってきてくれました。こしあん、粒あん共においしかったです!そんな優しい副ホーム長のいる、ここそんぽの家s奈美木成増に是非、見学にいらしてみてください。感染症予防対策をしっかり講じながら、実際に食堂や居室を見学して頂くことが出来ます。
まだまだ、収束までには時間がかかりそうでが、高齢者の皆さまに向けては、各ホームでワクチン接種が開始されそうです。しっかり、スタンダードプリコーションを実施し、あともう少し、みんなで頑張っていきましょう!!
【見学随時受付中】
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がんばれ、日本! がんばれ、みんな! がんばれ、自分!
SOMPOケア株式会社
そんぽの家S 奈美木成増
(サービス付き高齢者向け住宅)
東京都板橋区赤塚3-13-1
電話:03-5968-3075
東武東上線「成増駅」から徒歩8分
有楽町・副都心線「地下鉄成増駅」から徒歩9分
ホーム長 西野 仁紀
