今月の郷土料理
2023年9月6日
はかりめ丼がでました!
「はかりめ」とは本来は はかり のことで、
富津ではアナゴの別名にも使われていることから・・・
細長くて 側線孔 の連なるアナゴの姿が、
魚市場で使われている 棒はかり の
細長くて目盛りがふられた形に
似ていることからついた呼び名であると言われているそうです。
美味しかったです。
富津ってことは、
千葉よね?と入居者様に言われ、、
検索で!(すみません、)
文明の利器、便利です!!(*´Д`)☆
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