今月の郷土料理
2023年9月6日
はかりめ丼がでました!
「はかりめ」とは本来は はかり のことで、
富津ではアナゴの別名にも使われていることから・・・
細長くて 側線孔 の連なるアナゴの姿が、
魚市場で使われている 棒はかり の
細長くて目盛りがふられた形に
似ていることからついた呼び名であると言われているそうです。
美味しかったです。
富津ってことは、
千葉よね?と入居者様に言われ、、
検索で!(すみません、)
文明の利器、便利です!!(*´Д`)☆
SOMPOケア株式会社そんぽの家S奈美木成増
(サービス付き高齢者向け住宅)
東京都板橋区赤塚3-13-1
電話:03-5968-3075
東武東上線「成増駅」から徒歩8分
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SOMPOケア 赤塚 訪問介護
(在宅サービス)
電話:03-5904-1881
住み慣れた環境・お宅で生活ができるよう
介護・サービスを提供しています。
ご家族さま、近隣地域とも協力し、ご本人の心身の状態に応じた適切なケアを提供します。またケアスタッフやケアマネジャー、看護スタッフなど、多職種が連携し、尊厳を大切にしたケアに努めます。
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※一部ホームでは居室にトイレが無い場合もあります
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その他のサービスについて閉じる咀嚼力、嚥下力に合わせたやわらか食など、お身体の状態に合わせた形態食をご用意。高血圧や心臓病などの病態別食や、減塩食などにも対応いたします。食べる楽しみを感じ続けていただけるよう、日々メニューの開発に努めています。
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