鯖寿司とバッテラ
2023年4月28日
在宅サービスSOMPOケア赤塚です。
今日は、お買い物のお手伝いです。
新米の為、無事にお買い物にいけるか
心配して下さり
購入する商品を書いて下さっています。
ありがたい!!
おにぎり 黒豆 サイダー 牛乳
そして!!!
忘れちゃいけないのが大好きな「鯖寿司」
鯖寿司は鯖の身が厚くて巻きすで巻いてあるんだよ。
だからね、丸いの。
バッテラはね、薄い身を使っていて押し型入れて作るから四角いの。」
京都じゃね「鯖寿司」大阪では「バッテラ」って言うんだよ。
京都にも大阪にも両方住んでた事があるよ。
と教えて頂きました。
頭は「鯖寿司」でいっぱいです。。。
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