どちらが好み？？
2023年4月14日
利用者様から
昔、お母様に作ってもらったものを
思い返して作ってみてるんです♪
と思い出のものです。
柑橘の皮で作った砂糖漬けです。
薄皮をとって、
ピューラーで剥いて
砂糖で煮詰めていくそうです。
手間暇かけた一品です。
1つはオレンジと
1つは甘夏だそうです。
他の利用者様、お友達の方にも
差し上げていたりするそうで
オレンジは甘く、
甘夏は程よい苦みがあり、
好みによってお好きなほうが
分かれるみたいです。
美味しい思い出の一品、
ありがとうございます☆
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