サービス付き高齢者向け住宅SOMPOケア そんぽの家S奈美木成増ホームだより

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どちらが好み??

2023年4月14日

利用者様から
昔、お母様に作ってもらったものを
思い返して作ってみてるんです♪
と思い出のものです。

柑橘の皮で作った砂糖漬けです。

薄皮をとって、
ピューラーで剥いて
砂糖で煮詰めていくそうです。
手間暇かけた一品です。

1つはオレンジと

1つは甘夏だそうです。

他の利用者様、お友達の方にも
差し上げていたりするそうで

オレンジは甘く、
甘夏は程よい苦みがあり、
好みによってお好きなほうが
分かれるみたいです。

美味しい思い出の一品、
ありがとうございます☆



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SOMPOケア株式会社そんぽの家S奈美木成増
(サービス付き高齢者向け住宅)
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