松花堂弁当
2022年11月18日
先日のメニューは秋の松花堂弁当でした。
松花堂弁当とは
中に十字型の仕切りがあり、
縁の高いかぶせ蓋のある弁当箱となっている弁当のことで、
仕切りのそれぞれに焼き物・煮物・飯等を
見栄えよく配置しています。
いかがでしょうか?
十字では・・・ないですが(-。-;)
懐石料理の流れを汲んだ弁当となっていました。
ここの食堂の方が
おかずを詰めて仕上げられるのですが、
外部からも称賛の声があるように、
綺麗に彩りよく詰められていました。
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