食の望遠鏡
2023年4月27日
本日の昼食は、アメリカハワイ州のロコモコでした。
ロコモコとは、ハワイのローカルフードで、ご飯にハンバーグと目玉焼き、アボカドを乗せ、デミグラスソースをかけた物です。
名前のロコ=Local(地元)、モコ=ハワイ語で混ぜるという意味です。(諸説あり)
普段食べることのない海外の料理で、彩りも豊かでした。
食事を通して、海外を感じることができて、ご入居者さまも、美味しく楽しまれておりました。
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