ご当地メニュー
2021年12月10日
12月10日はご当地メニューでした。
12月は、富山県のかに飯です!!
富山県は、ずわいがに漁が盛んで「かに籠漁」の発祥の地とのことです。
海を荒らさず、カニを取りつくさない、環境にやさしい漁法とのことで、まさに日本人ならではの漁だなと感じました。
このような豊富な海産物を楽しむことができるのも、日本特有の食文化だと思います。
かに飯はご入居者さまにもご好評でした。
さらに、今回のおぼんには、富山県の観光名所の風景を乗せた敷紙でした。
普段とは、一味違ったお食事に、ご入居者様、職員ともに喜んでおりました。
このようなご当地メニューで、少しでもお食事の楽しみが増えて、日常生活の充実に繋がっていければと思います。
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都営大江戸線駅前広場予定地目の前
「その方らしさ」を支えます
そんぽの家S練馬土支田
ホーム長 中山 和之
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