モロヘイヤのお浸し
2021年6月28日
いつもホームだよりをご覧いただきありがとうございます。
そんぽの家S東伏見副ホーム長の佐藤です。
本日の昼食のご紹介です。
・鮭の西京焼き
・じゃが芋煮
・モロヘイヤのお浸し
・汁物
・ご飯
モロヘイヤについてご紹介です。
独特のぬめりのクセになる葉物野菜。
お酒のつまみから一品料理まで
便利に使えるうえ非常に高い
栄養価が注目されている食材です。
鉄分・ビタミンA・ヨウ素が多く含まれています。
夏らしいお浸しでお召し上がり頂きました。
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SOMPOケア そんぽの家S東伏見(サービス付き高齢者住宅)
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