10月7日の昼食
2020年10月7日
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そんぽの家S東伏見ホーム長の小野寺です。
SOMPOケア そんぽの家S東伏見 (サービス付き高齢者住宅)
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10月7日の昼食になります。
献立
〇骨ごと食べられる秋刀魚の塩焼き
〇じゃがいも煮
〇ほうれん草のお浸し
〇豆腐の味噌汁
〇骨ごと食べられる秋刀魚の塩焼き
ですが、メニューの通り、なんと骨・頭ごと食べられます!!
食堂で提供している魚は全て骨を抜いた状態で提供しておりますが
今回の秋刀魚は特殊な調理方法で骨ごと召し上がって頂いても
安全においしく召し上がって頂けるよう調理しております。
副菜もおいしいですよ。
