9月22日の昼食
2020年9月22日
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そんぽの家S東伏見ホーム長の小野寺です。
SOMPOケア そんぽの家S東伏見 (サービス付き高齢者住宅)
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9月22日の昼食になります。
本日の献立は
〇たらのピカタ
〇野菜のマリネ
〇キャベツとベーコンの蒸し物
〇エノキとほうれん草のお吸い物
〇ごはん
となっております。
たらのピカタ
ピカタとは
バター焼きしたレモン汁かけになります。
本来は子羊のソテーを食材として使用しますが
柔らかくて食べやすい「たら」を使用しております。
〇キャベツとベーコンの蒸し物
キャベツとベーコンの相性は抜群ですね。
〇野菜のマリネ
お酢を効かせてさっぱりです。
