サービス付き高齢者向け住宅SOMPOケアそんぽの家Ｓ東伏見ホームだより

ホームの日常

【アメリカのロコモコ】

2025年4月22日

いつもホームだよりをご覧いただきありがとうございます。
ケアスタッフの梁です。

ロコモコ (英語: Loco Moco)は、白飯の上にハンバーグと目玉焼きを乗せ、グレイビーソースまたはドミグラスソースをかけたハワイ料理。
日本では「ロコモコ丼」と呼ぶことも…

ロコモコのルーツは諸説あるが、1940年代にハワイ島のヒロで『リンカーングリル』という小さなレストランを営んでいたナンシー・イノウエによって発案されたとされています。近所のリンカーン・レッカーズ・スポーツクラブの10代の会員達が、サンドウィッチとは違う、安くてすぐに食べられるメニューを作って欲しいと頼んだのがきっかけとなり、飯をよそった丼に焼いたハンバーガー・パティを載せ、若者向けの安価な食事として出したとのこと。

"Loco" とはスペイン語でイカレた奴、あるいはLocal(地元)との掛詞で、このレストランの常連の高校生のひとりのあだ名が「クレージー」であったため、同じグループのスペイン語を学んでいたメンバーが"Loco"という語を充てたとも言われています。また、"moko" にはハワイ語で入り乱れる、混ざるという意味があるが、この料理名への関連は薄く、単に語呂がよかったので定着したというところであるらしい。

ロコモコはハワイ以外の地でもポピュラーな料理となっています。
マスコミでの紹介も頻繁に行われ、今ではファミリーレストランや、一般店舗の惣菜売り場に並ぶのがみられます。

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