今月のご当地メニュー
2024年9月1日
いつもホームだよりをご覧いただきありがとうございます。
SOMPOの家S東伏見 ケアスタッフの松橋です。
御入居者様方にいつもとは違う食の楽しみをという事で毎月の献立には
【今月のご当地メニュー】【季節御膳】という特別食が企画されています。
今日は『沖縄そば』が提供されました。
正確には?軟骨ソーキそばになると思われます。
骨の付いていない柔らかい軟膏を含む肉が写真のようにガッツリとのせて
あり、実に食べ応えのある一品に仕上がっています。
異国情緒を少しでも味わって頂きたく、提供する料理の背景/風景をランチ
マットを都度作成して添えるという事もさせて頂いています。
これをきっかけとして御入居者様方と会話が弾むことがあり、プチイベン
トとして職員も楽しみにしています。
今回の写真の中にシーサー像がありましたので面白い話を一つ。
沖縄土産でシーサーの置物を買い求められた/頂いた方、そのシーサーは覚醒
されていますでしょうか?
魔除けとしての効力を発揮してもらうためには
①塩を振りかけて清める。②水で洗い流す。③シーサーの口に酒を注ぐ。
④勢いよくシーサーに息を吹きかける。⑤シーサーのそばで大きく拍手を打つ。
という儀式が必要なのだそうです。
このホームだよりをお読みになられている方の御自宅にシーサーの置物がある
という事でしたら、試してみられるのも一興かもしれません。
※魔除けとして置いてはいないよという事でしたら読み飛ばして下さい。
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