サービス付き高齢者向け住宅SOMPOケアそんぽの家Ｓ東伏見ホームだより

ホームの日常

今月の季節料理　～あじさい御膳～

2024年6月28日

いつもホームだよりをご覧いただきありがとうございます。
ケアスタッフの大坪です。

そんぽの家sでは、毎日々々工夫を凝らしたお料理が朝昼晩と3食提供されており、
お食事を楽しみにされているご利用者様も沢山いらっしゃいます。
(職員の私も楽しみにしている内の1人なのではありますが...)
特に月に2回程、その時々の季節料理、日本各地や各国の料理等
バラエティーに富んだメニューがお昼に提供されています。

6月14日は、6月頃に見ごろを迎える紫陽花をイメージした彩り豊かな
「あじさい御膳」が提供されました。
メニューの内容は、あじさい散らし寿司、天ぷらの盛り合わせ、オクラのお浸し、すまし汁、デザートに白花甘納豆でした。

散らし寿司は、ゆかりごはんの上にマスコがてんこ盛りでした。

天ぷらは、ナス、カボチャ、いんげん、エビの4種類。

とても食べ応えのある昼食でした。

メニュー紹介用に、こんなに素敵なランチョンマットもついていました。
ランチョンマットも工夫が凝らしてあるものが多いので、いつか特集したいと思います。

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SOMPOケア　そんぽの家S東伏見(サービス付き高齢者住宅)

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そんぽの家S東伏見ケアスタッフ　大坪

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