今月のメニュー ～魚料理を中心に～
2024年6月21日
いつもホームだよりをご覧いただきありがとうございます。
ケアスタッフの大坪です。
5月に実食できた魚料理のメニューをご紹介します。
えび散らし寿司は、ぷりぷりのえびが2尾も乗っていて少しリッチなお昼ご飯でした。
レンコンとさやえんどうの歯応えも良いアクセントになっています。
お酢も抑えられていて食べやすい酢飯です。
サバの味噌煮は、夕食のメニューでした。
甘めの味噌煮で、主食の菜めしもすすむ1品です
海鮮散らし寿司は、ご覧の通り海鮮がてんこ盛りのお寿司でした。
海鮮好きにはたまらない一皿です。
副菜の高野豆腐の玉子とじは初めて食べるメニューでした。
不思議な食感でメニュー表を見直すまで高野豆腐と気が付きませんでした。
アジの塩焼きは、皮目が香ばしく焼かれておりとても良い香りと味わいでした。
主食に春の炊き込みご飯、副菜に白菜の煮浸しとレバー和風煮込みがついていて、
とても食べ応えのあるメニューでした。
5月は散らし寿司が2回も出て、とても豪華な昼食を頂けました。
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