今月の季節御膳 ~桃の節句御膳~
2024年3月4日
いつもホームだよりをご覧いただきありがとうございます。
ケアスタッフの大坪です。
そんぽの家sでは、毎日々々工夫を凝らしたお料理が朝昼晩と3食提供されており、
お食事を楽しみにされているご利用者様も沢山いらっしゃいます。
(職員の私も楽しみにしている内の1人なのではありますが...)
特に月に2回程、その時々の季節料理、日本各地や
各国の料理等バラエティーに富んだメニューがお昼に提供されています。
3月3日は、桃の節句に因んだ「桃の節句御膳」が提供されました。
メニューの内容は、5種類の握り寿司、ひなあられをイメージした三色豆、
桃の節句に欠かせない蛤のお吸い物でした。
握りのネタには「炙りのどぐろ」があり、縁起物の蛤のお吸い物も貝殻付きで、
高級感のある昼食でした。
メニュー紹介用に、こんなに素敵なランチョンマットもついていました。
ランチョンマットも工夫が凝らしてあるものが多いので、いつか特集したいと思います。
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SOMPOケア そんぽの家S東伏見(サービス付き高齢者住宅)
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そんぽの家S東伏見ケアスタッフ 大坪
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