今月のご当地メニュー富山県魚津市 【かに飯】
2023年12月10日
いつもホームだよりをご覧いただきありがとうございます。
ケアスタッフの大坪です。
そんぽの家では毎月ご当地メニューの昼食が提供されます。
今日は先日8日(金)の昼食で提供された、今月12月のご当地メニュー富山県魚津市の「かに飯」をご紹介します。
魚津市の漁港は“かに籠漁の発祥の地”との事で、ずわいがに漁が盛んだそうです。
かに飯は、炊き込みご飯の上にずわいがにのフレークがたっぷりの
贅沢な丼で、ご利用者様も残さず完食されていたご様子でした。
副菜には、イカと里芋の煮物と春菊のお浸し。
里芋は柔らかすぎずちょうど良く煮込まれていて甘みもありとても美味しかったです。
春菊のお浸しは良い箸休めになりました。
その他の魚介類を食べに富山にも行ってみたいと思える昼食でした。
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