フェイジョアの実
2021年11月6日
いつもホームだよりをご覧いただきありがとうございます。
そんぽの家S東伏見副ホーム長の佐藤です。
職員さんが自宅庭で撮影!
珍しいフェイジョアの実です。
フェイジョアとはウルグアイ、パラグアイ、ブラジル南部が原産地の実がなる常緑樹です。
フェイジョアの実は、食物繊維やビタミンC、カリウムが豊富です。カリウムでむくみ予防、ビタミンCで肌荒れ防止、食物繊維で腸内環境を改善できるといわれています。
美肌効果が期待できる栄養が高いそうです。
枝の先に実が出来るとのこと。
今年は豊作だったそうですよ。
果肉はきれいなクリーム色、内側のゼリー質の食感、独特の甘い香り
酸味と甘みのバランスが良くさっぱりしています。
キウイフルーツのようにスプーンで食べると食べやすいです。
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SOMPOケア そんぽの家S東伏見(サービス付き高齢者住宅)
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