【オータムランチ】実りの秋に旬を迎える食材のスペシャルランチ
2023年10月12日
毎月恒例の特別メニュー
本日はオータムランチ
皆様、朝食から楽しみにされてお話に花が咲いています。
●サーモンソテー
サーモンは岩塩とハーブで味付けし焼き上げました。
タルタルソースを付けてお召し上がりください。
●秋野菜のサラダ
さつまいも、ナス、トマトのサラダです。
●ほうれん草のポタージュ
さっぱりとした味付け
パンや、サーモンソテーとの相性がバッチリです。
●焼きリンゴ
リンゴをじっくり焼くことで、甘みを引き出しました。
シナモンの独特の香りにはリラックス効果があると言われています。
そんぽの家S湘南台では、広々としたレストランで、開放的なテラスを眺めながら食事をすることが出来ます。
本日は青空を眺めながらの秋のランチをお楽しみ頂きました。
●メニュー表を添えて
キッチンスタッフの手作りメニューを添えて、食事をさらに楽しく頂くことが出来ました。
