郷土料理の日 ”佐賀”
2024年8月9日
本日夕食は
郷土料理の日 佐賀県でした。
”たろめん”
杵島炭鉱の炭鉱町として栄えた大町の炭鉱マンに愛された「たろめん」
うどんに豚肉やキャベツなどの野菜がたっぷり入り、牛骨でとった出汁に生姜が効いた独特のスープが特徴!!!
”イカソーメン”
日本三大朝市で有名な『呼子』玄海灘は、日本でも有数の漁場で知られイカを始めとした豊かな海の幸を育んで
います。
佐賀県を旅した気分になれました♪
次回8/27は
郷土料理の日”大分”です♪
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