介護付きホーム(介護付有料老人ホーム)SOMPOケア ラヴィーレグラン夙川ホームだより

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ホームの日常

ペルーの気分

2025年6月6日

本日のお食事は「ペルー料理」です。
・ロモ・サルタード(牛肉と野菜の炒め物)
・セビーチェ(生の魚介類を使用したマリネ)
・スープ
・ヘラティナ(ゼリー、ペルーでは鮮やかな色のゼリーが好まれるそうです)

牛肉は柔らかいものの噛み応えがある食感で、
ご入居者様に感想をお聞きしたところ…
「普段と違った味のお食事でとてもおいしかったです」とご満足いただけました。

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