音楽で巡る世界紀行♪「「ペルー編」」
2025年6月6日
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音楽で巡る世界紀行♪ペルー編です
〇ロモ・サルタード
ペルーの伝統的な料理の一つで、牛肉と野菜の炒め物。
醤油を使用した中華風の味付けとなっています。
〇セビーチェ
生の魚介類を使用したマリネ。
ペルーを代表する料理でインカ帝国時代以前から作られてきたといわれています。
〇ヘラティナ
「ヘレティナ」はスペイン語で「ゼリー」を意味します。
ペルーでは色鮮やかな色のゼリーが好かれています。
ペルーの食事を味わい、音楽を流し、気分転換になりました(⌒∇⌒)
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