介護付きホーム(介護付有料老人ホーム)SOMPOケア ラヴィーレ東池袋ホームだより

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ホームの日常

冬といえば鍋!「鶏団子」

2024年12月8日

1人前の食べきりサイズをご用意いたします。
肉団子と豆腐、たくさんの野菜が入った
体が温まる一品です。


皆さまは鶏団子は自宅で手作りされることが多いですか?すでに形になっているものを購入することの方が多いでしょうか。

鶏団子をご自宅で作る際は、細かくした軟骨を混ぜるとふわふわな鶏団子の中にコリッとした軟骨のアクセントがでてとっても美味しいです♡


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