行事食「秋の彩り御膳」
2024年11月21日
秋を感じさせる彩り豊かな御膳です
◇メニュー◇
銀ダラの西京焼き
脂ののった銀ダラを西京味噌に漬け、ふっくらと焼き上げました。
きのこご飯
きのこをたっぷり使った味わい深い炊き込みご飯です。
煮物
旬の里芋を使用した煮物です。紅葉麩が紅葉を想わせてくれます。
お造里
秋に美味しい甘エビと帆立のお造りです。
お吸い物
二色芋ようかん
鹿児島県産さつま芋を使用した、しっとりなめらかな芋ようかんです。
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見学時に実際に提供しているお食事を見学者様にも提供することができます。
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