季節メニュー「栗ご飯」
2024年10月9日
本日の夕食は秋の味覚、栗を使った「「栗ご飯」」です。
皆さま実際に栗ご飯を作ったことはありますか?
栗の炊き込みご飯♪では済ませられない、大変手間暇のかかるご飯ですよね…
つくり方はいたってシンプル♪
https://www.kurashiru.com/recipes/0317e7bc-37e9-467e-85ad-bfa43bc1ddb4
準備
米は洗い、30分以上浸水させ、水気を切っておきます。 栗は水に1時間ほど浸し、水気を切っておきます。
1.
栗は底の部分を5mm程切り落とし、鬼皮をはがし渋皮をむきます。ボウルに入れ、水に30分程浸し、水気を切ります。
2.
炊飯器に米、(A)を加え、水を2合の目盛りまで入れ混ぜ、1を加えて炊飯します。
3.
炊き上がったら、さっくりと混ぜ合わせ、器に盛り付け完成です。
時期のものなので、年に一回くらいであれば作ってみるのもアリですね!
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