暑さ寒さも彼岸まで
2024年9月19日
こんにちは、今年は19日から彼岸入りですね、
「暑さ寒さも彼岸まで」という言葉の通り、来週からは涼しくなりそうですね
秋のお彼岸と言えば「おはぎ」が定番だと思いますが、
施設でも彼岸の真ん中にあたる秋分の日はデザートにおはぎが出ます♪
皆さま、おはぎは何のお味が好きですか?
王道は「あんこ」だけ、「あんこ&きなこ」ですね!
地域でみると
関東では「黒ゴマ」
あんこと胡麻の風味がおいしいですよね!
和×和 美味しいに決まっていますよね～
関西では「青のり」!
あんことあおのり!?
と思われるかもしれませんが、意外と合うんですよ
さっぱりとした風味がベストマッチです!
東北では「ずんだ」!
他のおはぎがあんこメインで作られているのに対してすんだおはぎは「ずんだ」があんこ替わりです
豆の風味がして美味しそうですね!
久しぶりにおはぎを食べるとすごくおいしいですよね!
今は手づくりでおはぎを作るご家庭は少ないと思いますが、利用者様とお話ししていると団子やおはぎなどはよく作っていたわ、とお話し伺うことが多いです
つくり方を調べてみても手順自体は難しくないので、ぜひ今年は家で作ってみてはいかがでしょうか♪
□□□□□□□□□□
介護付きホーム(介護付有料老人ホーム)
ラヴィーレ東池袋
〒170-0013
東京都豊島区東池袋5-43-6
ホーム電話番号:03-5396-7151
ご気軽にお電話ください
□□□□□□□□□□□
受付時間 9：00 〜18：00（年末年始を除く）
