介護付きホーム(介護付有料老人ホーム)SOMPOケア ラヴィーレ東池袋ホームだより

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29日は「肉の日」

2024年9月29日

あか牛は、阿蘇地域を中心に放牧で育てられた褐色和種といわれる固有種です。
適度な脂肪を含む赤身が多く、旨みと柔らかさを兼ね備えています。赤味噌を加えたコク深いトマトソースでお召し上がりください。


(褐色の赤牛♡)

ちなみに、阿曽といえば、新紙幣の肖像画に選定された「近代日本医学の父」と称される細菌学者・北里柴三郎博士の出身地で、博士の功績を後世に残すための「北里柴三郎記念館」が生誕地に建っています。

熊本県を訪れる際は、観光、グルメと歴史も楽しんでくださいね♪

ラヴィーレ東池袋では事前にご連絡いただけますと
見学時に実際に提供しているお食事を見学者様にも提供することができます。

お気軽にご連絡ください。


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ラヴィーレ東池袋
〒170-0013
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ホーム電話番号:03-5396-7151
ご気軽にお電話ください
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