紫陽花の開花
2024年6月10日
駐車場の紫陽花が開花しました✾
若干葉がパリパリになってしまっているのが気になりますが。。。
紫陽花の花の色が赤みの強い物から、青みの強いものまでさまざまな色になる理由をご存じでしょうか?
土壌が酸性だと土に含まれるアルミニウムが溶け出しやすく、水と一緒に吸い上げられたアルミニウムがアジサイ特有のアントシアニンと結びついて青っぽくなります。
逆に中性やアルカリ性だと、アルミニウムが溶け出しにくく、アントシアニンの元々の色が出て赤っぽくなるのです。
小学生のときにならったリトマス紙は酸性が赤、アルカリ性が青に変化すると習いましたが、この反応とは逆になるのですね!
同じ株でも花の色が異なるのは、根から送られてくるアルミニウムの量に差があるためだと考えられます。日本は土壌は弱酸性なので、青っぽいあじさいが多く、逆にアルカリ性土壌のヨーロッパではピンク系が多くなるようです。
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